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在台南孔廟對面的府中街，這幾個月新開一間美式餐廳Bogie Burger，餐廳外頭與綠意盎然的花草相伴。推開大門走進店內，一張美式足球遊戲台映入眼前，寬大的環境加上2、30張座位，舒適不擁擠。
很難想像Bogie Burger美式餐廳是由一群大男生所創立，當然裡面還有一位好手藝的女主廚負責掌廚，他們都是為了共同理想，喜歡美式餐點而開店的。
Bogie Burger老闆王先生表示，餐廳提供的食材包含沙拉醬汁、絞肉、蔬菜都是自家人調配、手打、栽種。雖然客人等待餐點需要一些時間，但一切都是為了給消費者最好的餐點品質。
從純手工漢堡、潛艇堡、捲餅、脆餅到美式三明治等等，Bogie Burger供應各式各樣的美式餐點，主廚也特別推薦Bogie招牌培根牛肉堡。
培根牛肉堡的做法，在於將買來的進口沙朗牛肉用手拍打取代機器製作，搭配生菜、培根、起士、香料脆皮麵包和多種醬汁，用手拍打的牛絞肉，可以保留牛肉原汁和彈牙的口感。整個大份量的培根牛肉堡上桌，往往都能讓客人吃的盡興飽足。
